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宜昌長江肥魚是農產品地理標志產品。宜昌長江肥魚，又名長江鯰魚、江團，與劍魚、鰣魚、河豚并稱為長江四大名魚，是典型的長江洄游魚類。每年春天，長江肥魚從長江中下游成群旅行到宜昌西陵峽口時，體內脂肪含量達到最高點，——條魚聚集在這一點，魚在這一點是胖的，所以宜昌人稱它們為“肥魚”，并以此為榮。據文獻記載，宜昌虎牙灘至南津關出產的肥魚最為肥美，歷來為當地文人所稱道。宋代著名詩人蘇軾曾寫過一首贊美肥魚的詩：“銀魚用姜、紫醋烤，雪碗托二尺有余。春天還有桃花，味道比純鱸魚好”。這條魚在明初被當作珍寶，獻給明太祖朱元璋，從此被列為珍寶。有句話說“千里送一條名魚，皇家餐桌珍貴”。

地域范圍

宜昌長江魚類分布在長江宜昌段，屬于鄂西山區到江漢平原的過渡段，全長232公里。位于東經110 51-111 39，北緯30 32-31 28。東臨當陽、遠安，西接秭歸、興山，南接枝江、小亭、電郡，北接?？担亟瓋砂毒鶎僖瞬茌?。境內地貌眾多，有高山、丘陵、河谷等，最高海拔2005.5米，最低海拔51.6米，2012年宜昌長江有200萬條肥魚。

產品質量特征

1.外部感官特征：宜昌長江肥魚背部呈琥珀色，腹部呈白色，鰭呈灰黑色。其魚肉細嫩，無肌間刺，滑如玉，入口即化，味淡雅醇厚；特別是燉魚湯潔白潤澤爽口，甘甜如玉；它的魚鰾很厚，自古以來就是食物寶藏。2.內在品質指標：宜昌長江肥魚品質優良，營養價值高。水分85%，蛋白質13.7%；總脂肪3.23%；灰分1.1%；富含各種氨基酸(包括：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸和精氨酸等。)，氨基酸總量10.0%。3.產品質量安全要求：產品應符合GB18406.4-2001 《農產品安全質量無公害水產品安全要求》和NY/T842-2004 《綠色食品魚》(活魚-淡水)標準。

特產包裝設計是為幫助地方特產更好的銷售，帶動地方經濟發展，同時也是為傳統文化的宣傳做貢獻，藝點意創在包裝設計行業從事長達8年，客戶遍及全國各地，例如冠生堂、洽洽、修正等知名品牌。

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