家用烤箱的大小根據實際需求而定。一般三口之家可以選擇18L-23L的烤箱滿足需要。如果喜歡烤全雞等類似食物,選擇大一點的烤箱比較合適。消費者在選擇烤箱的時候,最好選擇方形烤箱,盒子高度在300mm以上。
一般烤箱的標準尺寸是:50*30*30cm。烤箱的內膽由搪瓷、鍍鋁鋼和不銹鋼制成。一般來說,不銹鋼內膽是最常見的,但價格也比較高。鍍鋅內膽會被氧化,所以逐漸被滲鋁鋼取代。
烤箱的種類很多,有一層的,三層的,五層的。如果是家用烤箱,可以選擇三層,如果是商用烤箱,層數多一點會更方便。
另外,一定要選擇上下管獨立控溫的烤箱。你要選擇“上下管獨立控溫”的烤箱,可以根據情況調節烤箱上下管的溫度,保證食物上下受熱均勻,上色均勻。
烤箱體積小于10升的烤箱可以烤少量的餅干和小披薩。15-25升的烤箱基本可以同時烤兩層,可以烤雞,可以做蛋糕;25升到40升是比較實用的家用烤箱,空間會比較充裕。