包裝與現代生活息息相關。現代社會生活離不開包裝,包裝的發展深刻地改變和影響了現代社會生活。
1、包裝策略和企業文化
產品包裝是企業形象最直接、最生動的反映。包裝形象包括企業標志、商標、標準字體、標準顏色等企業形象要素。現代企業越來越重視產品的包裝形象,因為名牌的創造和識別首先要經過產品包裝形象的建立和識別;包裝產品大量重復展示和消費,其商品形象直接有效地印在消費者腦海中。所有科學合理的包裝都可以概括、清晰、集中、深刻地反映商品的質量內涵,展示企業的質量形象。這一觀點得到了企業界的廣泛認可,因此,包裝成為企業樹立形象、打造名牌的最基本、最重要的手段。
臥龍嘗蜜餞,包裝設計三源耐金營養飲食,包裝設計東北珍珠米制品,包裝袋設計國際優秀成功企業通常將包裝策略納入CIS(企業識別系統),即整體考慮的企業形象策略。廣義而言,CIS本質上是企業整體形象的包裝;企業通過包裝向人們展示自己固有的品質和完美的形象,從而贏得市場和消費者。因此,整個企業形象的包裝和包裝策略已經成為現代企業文化的主流。
二、包裝與資源和環境
資源消耗和環境保護是全球生態學的兩大熱點問題,而包裝與它們密切相關,已經成為這兩大問題的焦點之一。包裝制造使用的材料消耗大量自然資源;在包裝生產過程中,不溶性有毒三廢造成環境污染;大量的包裝廢棄物已經成為環境污染的重要來源;所有這些因素都導致了自然界的惡性生態循環。世界各國對此投入巨資,問題得到控制,但依然嚴峻。
(a)包裝和資源
地球的自然資源不是取之不盡的,每一種物質的形成都需要很長時間。大規模毀林嚴重破壞了全球氣候和生態平衡,世界森林面積不到陸地總面積的32%。70%以上的包裝工業品都是一次性的,用后就是廢物。與其他工業產品相比,產品生命周期較短,因此消耗大量資源。比如美國用于包裝的紙和紙板占紙制品總量的90%,這充分說明包裝消耗了相當數量的自然資源。
豐收園彭祖長壽獼猴桃包裝設計大山珍貴真菌包裝設計珠海愛媛禮品盒包裝設計各種包裝材料或容器生產使用都需要能源。表1-2列出了生產幾個包裝容器所需的總能量,其中紙箱和紙盒包裝是最節能的。
表1-2幾種包裝容器生產所需總能量的比較
從節約材料和能源的角度出發,包裝要精簡合理,防止過度包裝和夸張包裝;充分考慮包裝材料的輕量化,采取提高材料綜合包裝性能等措施,探索容器薄型化,尋求新的替代材料,在滿足包裝要求的前提下,用紙塑材料替代金屬、玻璃包裝材料。目前,牛奶和果汁飲料產品基本采用紙塑復合包裝材料和無菌包裝技術包裝,不僅大大節約了包裝能源和成本,而且保持了食品的原有風味和質量。此外,通過改進包裝結構,實現包裝機械化和自動化,加強包裝標準化和質量管理,也可以達到節約材料和能源的目的。
中國也在積極建設資源節約型社會,大力提倡塑料包裝的有償使用。例如,2008年1月,國務院辦公廳發布了《關于限制生產、銷售和使用塑料購物袋的通知》,明確要求從2008年6月1日起,全國禁止生產、銷售和使用厚度小于0.025毫米的超薄塑料購物袋,禁止超市、商場、集貿市場等零售場所免費提供塑料購物袋。這是一個新的開始,塑料限令的出臺可以逐步提高廣大公眾的環保意識和有償使用意識。
涼山州燕麥面條包裝視覺改善方案農業源山珍產品包裝設計無知者橙水果包裝形象設計(二)包裝與環保
包裝不僅促進了商品經濟的發展,而且對環境造成了日益嚴重的危害。統計顯示,截至2011年,中國垃圾累計量超過60億噸,占用土地300多萬畝。目前,在中國600多個大中城市中,有2/3的城市被垃圾包圍。包裝廢棄物約占我國每年城市固體廢棄物總量的1/3,其中塑料占37.8%,紙張占34.8%,玻璃占16.9%,金屬占10.5%。
綜上所述,人類在包裝產品的同時,只注重生態環境的保護,從單純的解決人類最基本的功能需求,到人類生存環境條件各方面的要求,最終使產品包裝與產品本身共同構建人與環境共生和諧的關系。因此,包裝行業應努力做到低耗高效,使產品得到合理包裝,解決廢棄包裝的回收和妥善處理。俗話說,“垃圾是一種錯位的資源”。2010年,中國包裝行業總產值超過1萬億元,包裝廢棄物價值近4000億元。從另一個角度來看,如果這些廢物能夠轉化為資源并重復利用,對資源節約和環境保護具有重要意義。
就食品包裝而言,首先要解決產品和包裝的合理定位問題,抵制過度包裝,優先使用高科技包裝技術和高性能包裝材料,在保證商品使用價值的前提下,盡量減少包裝材料,提高重復利用率,降低綜合包裝成本;其次,大力發展綠色包裝和生態包裝,研究包裝廢棄物的回收和處理。作為一個發展中國家,中國應該避免走發達國家先污染后治理的道路。在社會主義市場經濟條件下,包裝行業應高度重視環境保護和生態平衡,優先發展易回收、成本低、能耗少的包裝材料。開發可控的可生物降解、光降解、水溶性包裝材料,同時在引進新包裝材料的同時引入其回收利用技術,最大限度地減少包裝對生態環境的破壞。
柚子水果包裝盒設計梅子水果包裝設計圖拉辣醬罐包裝設計(3)綠色包裝
1987年,聯合國環境與發展委員會發布了《我們共同的未來》宣言,1992年6月又通過了《里約環境與發展宣言》和《21世紀議程》,在全球掀起了以保護環境、節約資源為重點的綠色浪潮,形成了崇尚自然、保護環境的綠色理念。在綠色理念的倡導下,20世紀80年代末90年代初,綠色包裝作為一種迎合包裝與環境和諧共處的新概念應運而生。發達國家最初稱這一新概念為“無污染包裝”、“環保包裝”或“生態包裝”,而中國自1993年以來一直稱之為“綠色包裝”。
到目前為止,雖然綠色包裝沒有明確的定義,但人們普遍認為,“綠色包裝”是指在包裝產品從材料和產品加工到廢物處置的全過程中,能夠回收或降解、節約資源和能源、不會對人體健康和環境造成公共危害的適度包裝。因此,綠色包裝意味著節約資源和能源,避免浪費,易于回收利用,可回收和降解,符合生態環境保護的要求。發達國家要求包裝符合“3R”和“1D”原則,即減少、再利用、回收和可降解。隨著綠色理念的不斷延伸,消費者對新包裝提出了“4R1D”的要求,并在“3R1D”中原則上增加了Recover(能量再生)。
甜咪咪月餅包裝盒設計新疆紅瑪瑙葡萄干包裝設計丹橙果業橙禮盒包裝設計所謂的綠色包裝材料是指可回收利用、循環利用或降解腐爛、不會造成資源浪費、在材料的整個生命周期內不會對人體和環境造成公害的包裝材料。綠色包裝材料本質上涵蓋了環境保護和資源再生,從而形成一個封閉的生態循環,如圖1-1所示。
就目前食品中使用的包裝材料而言,如紙、塑料或紙塑復合材料,從資源和環境兩個方面,即從資源利用、制造到使用后處理,綜合判斷是否是綠色包裝,結論是否定的。因此,綠色包裝的技術體系應解決使用前后全過程對生態環境的破壞問題,研究和尋找理想的綠色包裝技術,或者根據商品的不同要求開發相應的綠色包裝產品和方法。
倡導綠色包裝的現實意義在于促進包裝資源循環再生體系的建立和完善,充分利用包裝廢棄物,大大減少對生態環境的污染和破壞,同時大大減少自然資源的消耗,使人類的生活環境更加安全、清潔、舒適。
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