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世界上任何人任何事都有出事的危險,就像太陽那么大,有月蝕的時候,有月亮那么亮那么陰的時候。對于一個企業(yè)來說,會有問題,會有風險,這是必然的。我們無法避免這些事情,但我們可以找到解決的辦法。

為什么餐飲品牌策劃如此重要

《中國與中國》一書中提到了中國與中國的方法,利用創(chuàng)意降低成本,降低自己的營銷成本,降低客戶選擇的成本。而降低社會監(jiān)督成本是品牌建立的基礎(chǔ)。我們經(jīng)常聽到的一句話就是不要把雞蛋放在同一個籃子里,這樣即使出了問題也不會丟。但是,在品牌的范疇里,這種觀點是有問題的。對中國企業(yè)來說,了解品牌的社會監(jiān)督成本的性質(zhì)非常重要。書上說“品牌出了問題怎么辦?答案是品牌是為了應對意外,沒有意外就不需要品牌。”就像今年的疫情影響了很多企業(yè),有多少企業(yè)和工廠因為疫情面臨破產(chǎn),餐飲業(yè)更是雪上加霜。但和海底撈、賈偉涼皮一樣,并沒有受到太大影響。為什么?因為它的品牌深入人心,疫情期間,餐廳打不開門,身邊的朋友都在念叨,我想吃海底撈,賈偉冷皮,想吃.我發(fā)現(xiàn)他們想吃的都是名牌,就像火鍋里的海底撈,冷皮里的賈偉,都是他們地區(qū)的代表品牌。

書上說人類發(fā)明了品牌,品牌對人類有兩個作用:

1.事故概率小;

2.出了問題,更容易懲罰。

很多企業(yè)認為自己建立了自己的品牌,這是不正確的,因為品牌是社會需要的,如果社會不需要,根本就建不起來。品牌的本質(zhì)是一種降低消費者監(jiān)督成本、方便消費者懲罰企業(yè)的社會機智。一個品牌如果逃避監(jiān)管和懲罰,就失去了它的本質(zhì)。就像前段時間發(fā)生的蘇富士大廚的口角事件,被監(jiān)視抓了,牽連到蘇富士吃東西吃煙頭等不好的問題。但蘇富士山出事后,被給予停業(yè)整頓的處罰。相信蘇富士這次調(diào)整后會越來越好,因為品牌不會因為一次懲罰就“被打死”,而是因為懲罰方便而永生。品牌的生命力在于接受懲罰。

其實,當你的產(chǎn)品出了問題,坦然接受,承擔責任,付出代價,而不是拼命刪帖送錢給黑當局,因為事故不是丑聞,封面才是丑聞。因為人不是圣人,人也是圣人,企業(yè)也是圣人。要把自己的問題形式化,怎么去改善,這才是品牌之道。

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關(guān)于品牌vi設(shè)計有什么要注意的規(guī)則嗎? VI(VisualIdentity)即為視覺識別系統(tǒng),視覺是人們接受外部信息的最重要的。最直接的溝通vi設(shè)計規(guī)范了企業(yè)識別的各種元素,從企業(yè)概念到視覺元素,采用相同的標準設(shè)計,采用相同的外部溝通方式,堅持長期一致的應用,不易改變。品牌vi設(shè)計的設(shè)計要有規(guī)則才能設(shè)計才好,那么一起來看看品牌vi設(shè)計有什么要注意的規(guī)則嗎?關(guān)于品牌vi設(shè)計有什么要注意的規(guī)則嗎?一、vi設(shè)計的同一性為了使信息傳遞具有一致性和便于社會大眾接受,應該把品牌和企業(yè)形象不統(tǒng)一的因素加以調(diào)整。在大眾心里留下深刻的印象,使企業(yè)品牌有自己獨特的魅力,達成企業(yè)在外界眼中的一致感。同一性是指一旦確定就不可更改,是規(guī)范性的同一,而且它的宣傳推廣也通過同一的模式,從各個感官方向都形成同一印象,是企業(yè)給人們的感覺更專業(yè)、更唯一。品牌、企業(yè)名稱、商標名稱應盡可能地統(tǒng)一,給人以唯一的視聽印象。二、vi設(shè)計的通用設(shè)計上必須具有良好的適合性。如標志不會因縮小、放大產(chǎn)生視覺上的偏差,線條之間的比例必須適度,如果太密縮小后就會并為一片,要保證大到戶外廣告,小到名片均有良好的識別效果。三、vi設(shè)計的組合設(shè)計基本要素組合成通用較強的單元,如在VI設(shè)計基礎(chǔ)系統(tǒng)中將標志、標準字或象征圖形、企業(yè)造型等組合成不同的形式單元,可靈活運用于不同的應用系統(tǒng),也可以規(guī)定一些禁止組合規(guī)范,以保證傳播的同一性。四、增強民族個性在許多成功的VI設(shè)計中,我們發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的企業(yè)形象塑造離不開民族文化的支持。民族文化的種類非常多,比如當?shù)氐姆椢幕⒉惋嬑幕⑸罘绞健⒔ㄖL格等,都可以作為建立企業(yè)形象的參照物。為了增強自身的民族個性,必須以弘揚自身民族文化的優(yōu)勢為核心,而擁有幾千年歷史的中國文化將是創(chuàng)作過程中取之不盡的靈感源泉,并且將有利于我們塑造中華民族特色的企業(yè)與品牌形象。VI是以標志、標準字、標準色為核心展開的完整的、系統(tǒng)的視覺表達體系。將上述的企業(yè)理念、企業(yè)文化、服務內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象概念轉(zhuǎn)換為具體符號,塑造出獨特的企業(yè)形象。所以,在上面五個原則的基礎(chǔ)上進行的vi設(shè)計,能讓企業(yè)的競爭力得到很大的提升。五、符合審美設(shè)計中最能夠吸引人的就是簡易化,但簡易并不代表著簡單,它需要簡約、美觀大方、又有深意,重要的是容易被人們所記住。所以對于,logo設(shè)計、信封設(shè)計、名片設(shè)計等都要注重設(shè)計感。關(guān)于品牌vi設(shè)計有什么要注意的規(guī)則嗎?品牌VI是是以標志、標準字形、標準顏色為核心展開的一套完整系統(tǒng)的視覺表現(xiàn)系統(tǒng)。把這些抽象概念如企業(yè)理念、企業(yè)文化、服務內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等轉(zhuǎn)化成具體的符號,塑造企業(yè)的獨特形象。因此,vi是基于以上五個原則而產(chǎn)生的。
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