在我國的食品安全法中,食品包裝也包含在其中。可以看出,隨著消費者安全意識的提高,國家對食品包裝的監(jiān)管也在逐步加強,所以讓我們來看看中國食品包裝設(shè)計行業(yè)的現(xiàn)狀。
大多數(shù)生產(chǎn)食品包裝材料的企業(yè)對材料是否安全不夠了解,重視不夠,法律意識薄弱。但當(dāng)食品包裝納入相關(guān)法律法規(guī)時,就豎起了安全屏障,相關(guān)機構(gòu)可以對包裝進行有針對性、方向性的質(zhì)量檢驗,從而從法律層面強化相關(guān)企業(yè)的法律意識。只能使用通過質(zhì)量檢驗的包裝材料。
長期以來,中國食品包裝設(shè)計的方向是吸引消費者的注意力和標(biāo)記產(chǎn)品屬性。中國人看到一個包裝好的食品,更多的是關(guān)注產(chǎn)品本身,對其包裝只有視覺上的體驗,而沒有考慮所用材料的安全性。這也使得相關(guān)行業(yè)專注于外觀設(shè)計,只想著如何吸引眼球,卻很少考慮所用材料的安全環(huán)保。隨著社會的發(fā)展,消費者對包裝安全有了一定的認識和需求。但是由于長期的習(xí)慣積累,中國人分不清包裝的安全性。比如中國人會用報紙把食物包括進去,不管有害物質(zhì)是否會通過食物進入人體。比如中國人會反復(fù)使用瓶裝礦泉水,基本不知道反復(fù)使用會把有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)。
因此,雖然中國人對食品包裝的安全性有一定的認識,國家也有相關(guān)的監(jiān)管措施,但包裝設(shè)計的整個中國食品行業(yè)都會考慮安全因素,只是力度不夠。要讓食品包裝設(shè)計做到美觀和安全并重,需要政府、監(jiān)管部門、相關(guān)行業(yè)和消費者的共同努力。