設計一款好的紅星酸菜特產包裝袋，包裝盒，能增加紅星酸菜特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

特產作為一種傳承著地域文化的特殊商品，在商品流通的過程中，一個能表達地域文化的包裝設計對于商品的宣傳起到了至關重要的作用。藝點意創今天告訴大家黑龍江省黑河北安的土特產紅星酸菜特產包裝應該怎么設計，探索土特產包裝設計與商品銷售的關聯，得出優秀的土特產包裝設計是要依據當地的歷史文化。

紅星酸菜是地理標志保護產品。紅星酸菜是黑龍江省黑河市北安市紅星農場的特產。紅星酸菜呈白色或淡黃色，有光澤；質地脆嫩，酸酸適口，有相應的發酵蔬菜氣味，無異味。紅星酸菜受地理標志保護。

黑龍江省北安市紅星農場生產的“六毛河”牌有機酸菜年產5000噸，已成功走出國門，進入美國、日本、歐盟市場。

紅星農場所有的酸菜都是按照有機酸菜的規定生產的。在生甘藍的種植上，選擇獲得美國、日本、歐盟等多項國際標準和國內認證的有機土地進行種植。在酸菜腌制過程中，大白菜經過乳酸菌發酵，有效阻止了有害菌的生長繁殖，抑制了亞硝酸鹽等致癌物的形成，避免了自然發酵過程中容易腐爛、變色、變味的弊端，從而使酸菜更有營養，受到國內外消費者的青睞。

紅星酸菜

黑龍江省北安市紅星農場區現管轄本行政區域

《黑龍江省農墾北安管理局關于劃定“紅星酸菜”地理標志產品保護范圍的函》，北墾局〔2012〕129號

《“紅星酸菜”生產加工技術規范》

紅星酸菜的質量和技術要求

一.多樣性

冷春秋、金秋9、CR- America、CR-金碧、振新3、王春等。

二、場地條件

選擇地勢平坦，排灌方便，土壤類型為粉質壤土、壤土、輕粘土，有機質含量1%，pH值5.0-6.0，耕層厚度30cm-35cm。

三是栽培管理

1.播種：秋白菜播種時間為7月中下旬，每667m2(畝)播種量為180克~ 220克。

2.種植：出苗后7-8葉定苗，每667(畝)留苗2300-3000株。

3.施肥：每667(畝)施腐熟有機肥1000公斤。

4.環境和安全要求：農藥、化肥的使用必須符合國家有關規定，不得污染環境。

第四，收割

1.收獲時間：渡邊夏菜9月初至9月下旬收獲；秋季蔬菜在10月初至下旬收獲。

2.收獲標準：株高30cm以上，白菜心飽滿，顏色微黃；根長 1cm(無黑眼圈)；葉片水分90%；渡邊夏菜凈重2公斤，秋菜凈重2.5公斤.

四、酸洗水

生產區內流經吾吾爾河的水系應符合國家有關飲用水標準。

動詞（verb的縮寫）酸菜的生產加工技術

1.工藝流程：選材預處理。

2.工藝要求：

(1)選材：人工挑選去除病蟲害、機械損傷、爛心蔬菜、冷凍蔬菜等。

(2)預處理：投喂前，大白菜應進行自然堆料預處理1天。

(3)清洗、焯水、冷卻入槽：應及時更換氣泡清洗機中的清洗水。清洗后進入焯水機，溫度控制在82-85，時間為1-1.5分鐘，渡邊夏菜秋菜。冷卻要徹底，這樣焯過的白菜才能迅速降到27以下。

(4)輔料的準備：用腌制好的鹽(100斤鹽留作備用)制成原料總量的2-2.5%，放入儲存罐中備用。每批約準備3噸菌液。菌液總投入量為原料重量的3%。

(5)鹽溶液和菌液的添加：白菜放至三分之一和三分之二時，分別加入約2噸鹽溶液和1噸菌液；白菜吃飽后，加水浸泡白菜，加入剩余的鹽溶液和菌液，蓋上箅子，均勻撒上備用的100公斤腌鹽。

(6)腌制：發酵時間為30-40天。

(7)切絲：一等菜切絲寬度為3毫米，二等菜切絲寬度為2毫米。

(8)包裝滅菌：滅菌包裝，水浴滅菌。

(9)儲存：0-15儲存。

不及物動詞質量特性

1.感官特征：白色或淺黃色，有光澤；質地脆、嫩、酸、可口，具有相應的風味

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