設(shè)計(jì)一款好的賓陽魚生特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加賓陽魚生特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
每個(gè)地方的土特產(chǎn)都是地方的代表,是千萬年來祖祖輩輩創(chuàng)造留下來的一筆財(cái)富。土特產(chǎn)包裝是需要在品牌化的高速通道上與地方相結(jié)合的文化遺產(chǎn),這樣才可以由外而內(nèi)的激發(fā)外界對土特產(chǎn)及產(chǎn)地的審美改變。關(guān)于廣西南寧賓陽縣的特產(chǎn)相信不少人都有了解過,那么今天就帶大家了解賓陽魚生的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)及相關(guān)的特產(chǎn)知識。
賓陽魚生特產(chǎn)介紹泥鰍和竹魚是賓陽人的最愛。泥鯉魚肉質(zhì)脆,魚骨很細(xì)。切片后,口腔不會影響口感。土制花生油是賓陽生魚的法寶。吃生魚時(shí),至少要加三四湯匙花生油,以掩蓋魚肉的澀味。自榨花生油比普通花生油更香,口感醇厚油膩,將生魚片的鮮度凸顯得更加淋漓盡致。
賓陽有幾個(gè)地方還保留著傳統(tǒng)的吃法。魚片上桌前需要用自制米醋浸泡。過一會兒,魚片開始變白變軟。當(dāng)?shù)厝朔Q之為半熟,然后撈出食用。生魚包在米醋里,味道很特別。據(jù)了解,這些米醋是我們自己家釀造的,具有獨(dú)特的米香。浸泡在里面的魚片可以起到殺菌的作用。雖然不如完全生食清爽,但味道很濃。然而,由于現(xiàn)在人們追求生魚的新鮮味道,這種吃法并不常見。
此外,賓陽魚使用的食材中,還有很多用當(dāng)?shù)夭牧现谱鞯南懔稀幟嗜~在其他地方很少吃生魚,其濃郁的香味比香菜和紫蘇要好很多倍。還有自制的酸辣椒,呼應(yīng)賓陽菜的特色,酸、甜、微辣。賓陽魚的食材中也有米粉,這是其他地方看不到的另一大特色。米粉吸收了醬汁的味道,和魚片一起送入口中。
工作方法
1.以淡水魚為主,選用市場上常見的草魚和生魚(生魚最好)。2.把魚放在砧板上,用刀把它打暈。剖腹取出魚腸,用勺子刮去魚肚的血漬。用刀尖切開腹部和背部的皮膚,用手撕開皮膚,拉出魚的一面,去掉肚子里的骨頭,用干凈的白布擦干水。這樣對待魚的另一面,但不要用魚刺。把魚掛在陰涼通風(fēng)處晾干。魚鱗用開水燙一下,瀝干備用。3.取出豆瓣醬,晾干后磨成粉,加入香油和姜粉調(diào)成醬。(增加美味)
蘿卜、紅辣椒、姜、蔥、芹菜、咸蘿卜干洗凈,切成細(xì)絲,控制蘿卜絲的水分,大蒜、楊桃切片,蘿卜切段,裝盤入料。(既能殺菌,又能去腥,使其鮮甜。) 4.將風(fēng)干的魚切成薄片,放在蛋糕上。把魚皮切開,圍起來。將熟芝麻和胡椒粉均勻撒上。吃的時(shí)候,加到醬料里。
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