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特產(chǎn)包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯(lián)系,對(duì)地區(qū)文化的建設(shè)和旅游業(yè)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,展現(xiàn)了地區(qū)形象,成為地方經(jīng)濟(jì)文化寶貴的隱形"財(cái)富".本文主要以錦州市凌海市土特產(chǎn)包裝為例,分析錦州市凌海市土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀,學(xué)習(xí)干醬肉特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)與地域品牌塑造的構(gòu)建策略。

醬肉干

醬肉干是遼寧省錦州市有名的土特產(chǎn)，很受人們的歡迎。

配料：豬肉100公斤、硝酸鈉100克、精鹽2.5公斤、白酒2公斤、八角20克、丁香200克、白糖2公斤、辣椒面50克、味精300克、鮮姜500克、豬油適量。

制造方法：

1.選取豬肉，加入硝酸鈉、精鹽、白酒，反復(fù)揉搓至食材與肉完全混合，腌制20小時(shí)左右，使肉呈鮮紅色。

2.將豬油放入鍋中加熱融化。油溫加熱到120時(shí)，將肉片放入鍋中炸熟。炸肉片時(shí)，火要小，防止肉片被炸。40 ~ 50分鐘后，肉中的水分全部可以炸出鍋。

3.鍋中燒開15公斤水，加入八角、丁香、白糖、花椒面、味精和鮮姜，攪拌均勻，再加入炒好的肉片，反復(fù)攪拌5 ~ 10分鐘，撈出控水。

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