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1、促銷作用。包裝在無需銷售人員的介紹的情況下,消費(fèi)者只需憑包裝上的圖文視覺信息,就可以了解商品,從而決定購(gòu)買。2、保護(hù)作用。食品包裝設(shè)計(jì)便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,也為食品包裝提供了一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。3、便捷作用。食品是提供給消費(fèi)者的,所以必須要讓消費(fèi)者使用起來非常方便。而食品包裝設(shè)計(jì)正好考慮到了這一點(diǎn),不僅便于打開,而且也便于攜帶和存放。
什么是包裝設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)是將藝術(shù)與自然科學(xué)相結(jié)合,并將其應(yīng)用于產(chǎn)品的保護(hù)和美化。它不是廣義的“藝術(shù)”,也不是簡(jiǎn)單的裝飾,而是集科學(xué)、藝術(shù)、材料、經(jīng)濟(jì)、心理、市場(chǎng)等綜合元素于一身的多功能體現(xiàn)。 包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么?包裝設(shè)計(jì)的步驟主要有以下幾個(gè):一、與客戶溝通接到包裝設(shè)計(jì)后,不能盲目的開始著手設(shè)計(jì),首先應(yīng)該做的是與客戶充分的溝通以了解詳細(xì)的需求。1、了解產(chǎn)品本身的特性:如產(chǎn)品的重量、體積、防潮性以及使方法等,各種產(chǎn)品有各自的特點(diǎn),要針對(duì)產(chǎn)品的特性來選擇應(yīng)該使用的材料與設(shè)計(jì)的方法。2、了解產(chǎn)品的使用者:消費(fèi)者有不同的年齡層次、文化層次,經(jīng)濟(jì)狀況,因而導(dǎo)致他們對(duì)商品的認(rèn)購(gòu)差異,那么產(chǎn)品就得有一定的針對(duì)性才能準(zhǔn)確的定位包裝設(shè)計(jì)。3、了解產(chǎn)品的銷售方式:產(chǎn)品只有通過銷售才能成為真正意義上的商品,一般情況下在商場(chǎng)或超市的貨架上銷售,也有其它直銷形式等,那么在包裝形式上就應(yīng)該有區(qū)別。4、了解產(chǎn)品的經(jīng)費(fèi):對(duì)經(jīng)費(fèi)的了解直接影響著包裝設(shè)計(jì)的預(yù)算成本,因此需要了解產(chǎn)品的售價(jià)、包裝和廣告費(fèi)用等。客戶最喜歡你把成本降到最低。5、了解產(chǎn)品背景:首先應(yīng)了解客戶對(duì)包裝設(shè)計(jì)的要求,其次要掌握企業(yè)識(shí)別的有關(guān)規(guī)定,再次應(yīng)明確產(chǎn)品是新產(chǎn)品還是換代產(chǎn)品,以及該公司有無兩類產(chǎn)品的包裝等。二、市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研是設(shè)計(jì)之前必須的一個(gè)重要環(huán)節(jié),設(shè)計(jì)師只有通過市場(chǎng)調(diào)研才能對(duì)產(chǎn)品從總體上把握,這樣對(duì)制定出合理的設(shè)計(jì)方案有很大幫助。首先了解產(chǎn)品的市場(chǎng)需求,設(shè)計(jì)者應(yīng)該從市場(chǎng)需求出發(fā)挖掘目標(biāo)消費(fèi)群,從而制定產(chǎn)品的包裝策略。其次,了解包裝市場(chǎng)現(xiàn)狀,即根據(jù)目前包裝市場(chǎng)現(xiàn)況以及發(fā)展趨勢(shì)加以評(píng)估,設(shè)計(jì)出最受歡迎的包裝形式。另外有必要對(duì)同類產(chǎn)品的包裝進(jìn)行了解,即要了解同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),從各個(gè)角度去分析調(diào)查,以設(shè)計(jì)出最合理的包裝作品。三、制定包裝設(shè)計(jì)計(jì)劃在通過以上的信息收集與分析之后,擬定出合理的包裝設(shè)計(jì)計(jì)劃及工作進(jìn)度表及計(jì)劃書。
包裝設(shè)計(jì)具有基本的保護(hù)、便利、促銷功能,為了體現(xiàn)包裝的功能性,要提前了解這三大功能,并從中找出設(shè)計(jì)方法和原則。一、保護(hù)功能包裝的基本功能就是對(duì)商品包裝的保護(hù),我們不能簡(jiǎn)單地理解為給商品一個(gè)抵御外力入侵的外殼,實(shí)際上保護(hù)商品的意義是多重的。在包裝中,不僅要防止商品的物理損害,如抗沖擊、抗震動(dòng)、抗壓力等,還應(yīng)防止各種化學(xué)破壞和其他方式的破壞。酒瓶的深色,保護(hù)啤酒不受陽光照射,不會(huì)變質(zhì)。另外還有多種復(fù)合膜包裝可在防潮、防光等多方面發(fā)揮作用。二、便利功能方便運(yùn)輸和裝卸,方便儲(chǔ)存,便于攜帶和使用,便于回收和廢棄處理。(規(guī)格、尺寸、形狀、重量、包裝工藝、材料、結(jié)構(gòu)、開啟方法等)。科學(xué)的包裝可以為人們的活動(dòng)節(jié)省寶貴的時(shí)間,比如快餐、易開盒等。空間方便:包裝的空間便利性對(duì)于降低流通成本至關(guān)重要。特別是對(duì)商品種類繁多、周轉(zhuǎn)快的超市,更注重貨架的利用,因而更注重包裝的空間便利性。三、促銷功能它是包裝設(shè)計(jì)中最重要的功能之一。超級(jí)市場(chǎng)里,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品云集在貨架上,不同廠家的商品只靠包裝來展示自己的特色,這些包裝都有精美的造型、醒目的商標(biāo)、得體的文字、明快的色彩等藝術(shù)語言。推銷功能建立在審美基礎(chǔ)上,而現(xiàn)代包裝則更需要體現(xiàn)“美化”的內(nèi)涵。包裝形象不僅體現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)的性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)特征,還體現(xiàn)了商品的內(nèi)在品質(zhì),反映了不同消費(fèi)者的審美情趣,滿足了消費(fèi)者的心理和生理需求。
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