隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，餐廳越來越注重采用新的裝飾設(shè)計(jì)理念來適應(yīng)時(shí)代潮流，強(qiáng)調(diào)餐廳管理的主體性和個(gè)性。為了滿足顧客尋求舒適的心理需求，餐廳的裝飾設(shè)計(jì)必須改變傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)方法和裝飾細(xì)節(jié)。店鋪設(shè)計(jì)有哪些小細(xì)節(jié)？
一、餐廳店鋪店鋪設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)
1.設(shè)計(jì)店鋪時(shí)，首先要確定餐廳的位置。設(shè)計(jì)師只有搞清楚餐廳的類型、大小、目標(biāo)受眾，才能更好的設(shè)計(jì)餐廳的裝修方案。另外，餐廳的選址要和消費(fèi)者掛鉤，同時(shí)不要模仿或者模仿幾家餐廳，也不要失去自己的特色。
2、要體現(xiàn)人性化的商業(yè)設(shè)計(jì)理念。以人為本，讓人愿意付錢給你。設(shè)計(jì)餐廳的時(shí)候，不是餐廳而是家，讓人感覺像在家里一樣溫暖、柔軟、優(yōu)雅、活潑。讓客人在餐廳感受到家的溫暖和舒適。
3.店鋪設(shè)計(jì)一定要寫實(shí)，美根本不能考慮。有些餐廳外觀設(shè)計(jì)美觀，但室內(nèi)功能的規(guī)劃和裝修比較混亂，設(shè)計(jì)也不是很專業(yè)，實(shí)用性差，缺乏藝術(shù)性，結(jié)果餐廳在開始運(yùn)營(yíng)后必須進(jìn)行第二次裝修，然后進(jìn)行“二次投資”。有些餐廳沒有機(jī)會(huì)彌補(bǔ)設(shè)計(jì)，阻礙了餐廳的運(yùn)營(yíng)。
4.店鋪設(shè)計(jì)要調(diào)整。餐廳的裝修設(shè)計(jì)包括餐廳的總體規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)外景觀及園林設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、機(jī)電及水暖系統(tǒng)設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)(VIS)設(shè)計(jì)、交通組織設(shè)計(jì)、管理及客服流程設(shè)計(jì)等。項(xiàng)目?jī)?nèi)容。您可以管理您的系統(tǒng)。
5.店鋪設(shè)計(jì)注意協(xié)調(diào)，統(tǒng)一大廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)、收銀臺(tái)等各種物品。
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