北京蔬小盒餐飲管理有限公司:蔬小盒LOGO標(biāo)志圖片含義,品牌簡介。
SHUBO蔬小盒是輕食餐廳主要的菜品之一,如何解決沙拉的季節(jié)性問題至關(guān)重要。
考慮到北方的季節(jié)變化,沙拉到了冬天可能還是冷食,因此蔬小盒來自西餐領(lǐng)域的主廚自主研發(fā)了熱的低卡飯,包含主食、食材和肉類。
數(shù)據(jù)顯示,春夏秋三個(gè)季節(jié),蔬小盒門店的沙拉銷量占到70%,而到了冬天,低卡飯就占比60%。
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