5月31日，湖南優質農產品暨名優食材推介會在深圳舉行。來自湖南省14個市州40多家企業集中參展，面向深圳、廣州、東莞等粵港澳大灣區餐飲連鎖企業及采購平臺進行集中推介，琳瑯滿目的產品吸引眾多與會嘉賓駐足、品嘗和洽談合作。郴州、南縣、張家界等市州參展企業與大灣區采購商簽署食材供銷合作協議，簽約金額接近4.57億元。

湖南省農業農村廳市場與信息化處處長張志剛表示，作為全國重要的糧食主產區、生豬養殖和調出大省、全國“米袋子”“菜籃子”“油罐子”的重要陣地，湖南大力實施產業強農、品牌強農等“六大強農”行動，發展精細農業，發展綠色生產，發展特色產業，在端穩端牢中國糧的同時，將“做優做香湖南飯”作為促進鄉村振興的重要突破口，以小餐桌帶動大市場、小飯碗撬動大產業，探索出一條現代農業聯農致富的高質量發展新路子，打造了一大批品質優良的“湘”字號農產品，形成了“6個省級區域公用品牌、5個片區品牌、30個縣域特色品牌”協同發力的品牌良性發展格局，涌現出了一批“湖南第一、全國甚至世界知名”的“湘”字號農業特色品牌，助推湖南從農業大省向農業強省轉變。

“洞庭稻熟天下足，五嶺果茶香四方；湘資沅澧魚蝦肥，雪峰武陵牛羊壯”。這是湖南物產豐富的真實寫照。湖南是農業大省，農產品豐富而有特色，而大灣區有數百萬湖南老鄉，僅廣州、深圳、東莞等地的湘菜連鎖門店就超過萬家，湖湘味道越來越受到大灣區的喜愛。

在現場推介環節，圍繞“做優一桌郴州飯”“湘江源蔬菜”“南縣稻蝦米·南縣小龍蝦”和“湖南特色豬肉制品暨湖南農博會展銷平臺”等方面進行重點推介。各具特色和風格的精品農產品推介，讓湖南優質農產品和名優食材有了更為具象的樣子與注解。

據介紹，郴州依托本地獨特豐富的農產品資源，薈萃成“一桌郴州飯”，全力推廣打造“郴品郴味”品牌，在興產業、優食源的同時，主動融入并暢銷于粵港澳大灣區，創建粵港澳大灣區“菜籃子”認證基地212家，居全國地級市第二，“郴品郴味”暢銷粵港澳大灣區，2022年全市共向大灣區銷售生豬145萬頭，果蔬310萬噸，水產品280萬斤。

“稻蝦生態種養模式”下獨具特色的“南縣稻蝦米”和“南縣小龍蝦”也備受關注，良好的生態環境，優質的專用品種，生態的種養模式，筑就了“北有五常粳大米、南有南縣稻蝦米”和 “南縣小龍蝦，四季都有吃”的美譽和共識。

“湘江源蔬菜”推介以一場舞臺情景劇舞臺化展示，呈現了發生在村莊集市、合作社、農村菜園的幾個場景，生動講述了“湘江源蔬菜”公共品牌的打造過程。

湖南特色豬肉制品則以互動訪談形式進行推介，形象講述了湖南擁有寧鄉花豬、長沙縣大圍子豬、湘潭沙子嶺豬、湘西黑豬、黔邵花豬等多個地方特色品種，打造了“湘豬鄉味”區域公用品牌，2022年全省調出折合生豬800萬頭，是全國主要的生豬調出大省，是香港、澳門、廣東的最大生豬供應省份。

為更好地助力湖南優質農產品產銷對接，做好優質食材和湘菜的培育與宣傳，2022年湖南省農業農村廳評選了100種道地名優食材，此次活動也對此進行了公布和推廣，諸多耳熟能詳的優質特色食材榜上有名。其中，岳陽王鴿、瀏陽黑山羊、寧鄉流沙河花豬、湘潭湘蓮等30種食材榮獲金獎食材，祁東黃花菜、醴陵玻璃椒、龍山百合等70種食材獲得銀牌食材。

（原標題《“湘”約大灣區！湖南來深推介優質農產品》）

（作者：深圳特區報記者 吳亞男 文/圖）

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