湖南餐飲食材及調(diào)味品展覽會介紹

針對餐飲行業(yè)的特性：為滿足消費者的口味和消費心里，需要經(jīng)常更換菜品和尋找新的特色食材；減少人力控制成本；借助湘菜發(fā)展的春天；“走出去和引進來”——實現(xiàn)湘菜原材料原產(chǎn)地采購，引進其他菜系的好食材；首屆湖南餐飲食材及調(diào)味品展覽會于2015年6月在長沙誕生。前兩屆展會現(xiàn)場展示千種新食材、千款創(chuàng)新菜式，詮釋餐料新價值，引領(lǐng)行業(yè)新菜潮流；為食材、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)、經(jīng)銷商、采購方之間建立聯(lián)系，提供貿(mào)易洽談平臺，在業(yè)界獲得一致好評！2016第三屆湖南餐飲食材及調(diào)味品展覽會于6月3日－5日在湖南國際會展中心舉行。本屆展會以“安全環(huán)保、創(chuàng)新交流、合作共贏為主題，以絕不浪費展商每一分投入，絕不疏漏行業(yè)每一個買家的服務(wù)理念，旨在打造餐飲行業(yè)交流合作的一流展會。

【現(xiàn)場活動】

1、瀟湘盛宴——特色菜品鑒交流會2、餐飲行業(yè)經(jīng)營管理對話峰會

3、快消品經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型之路專題講座4、特色食材主題展區(qū)

5、經(jīng)銷商洽談?wù)箙^(qū)6、優(yōu)質(zhì)展商現(xiàn)場訂貨會

湖南餐飲食材及調(diào)味品展覽會詳細信息

地址：長沙紅星國際會展中心 湖南長沙市中意路492號

參展行業(yè)：旅游、酒店、餐飲

開展城市：長沙

主辦單位：香港一創(chuàng)會展服務(wù)有限公司、長沙仁創(chuàng)會展服務(wù)有限公司

聯(lián)系電話：0731-85714216

地址：長沙市遠大一路東方芙蓉商務(wù)中心1棟1901--1910

展品范圍：

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；/◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；/◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；/◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；/◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；/◇調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；/◇食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎(chǔ)劑等；/◇食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。

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