設計一款好的遠安沖菜特產包裝袋，包裝盒，能增加遠安沖菜特產特產品牌的影響力以及銷量，藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產，快速提升特產銷量和影響力。

一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量，還能帶動地方文化的發展和壯大；今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自宜昌市遠安縣的特產遠安沖菜相關知識以及遠安沖菜的特產包裝應該怎么設計。

遠安蔡沖是地理標志認證標志。遠安蔡沖是農產品地理標志產品。遠安蔡沖是湖北省宜昌市遠安縣的特產。做蔬菜是一道小菜。主料是青臘菜，但香脆可口，色澤迷人，“火速”強。

遠安縣地處鄂西北山區，境內有明峰山、何炬河、丹霞等景觀，構成了遠安縣獨特的人文地理特征。在馮明的九天里，曲水繁盛，山水的氣場孕育了遠安獨特的風味食品，如蓮花貢米、遠安花菇、遠安蔡沖等。其中，遠安蔡沖最為著名。

蔡沖，作為遠安縣的地方特產小吃，自古以來就很有名。至于為什么叫“蔡沖”，我在字典里找不到“沖”字的確切解釋，可能是因為它有一種特殊的沖動。

制作紅色蔬菜的主要原料是綠色的臘菜，或者叫辣菜。每年冬春，把整棵青臘菜切回來，把破損的葉子掰成兩半，洗凈，用簸箕把水汽散開切碎，大小適中；然后準備一個陶罐和一片白菜葉，根據個人喜好準備姜、蒜、辣椒、辣椒粉等調味品；燒一鍋水到80-90度后，關火，將切碎的腌菜倒入沸水中，翻面，用漏勺迅速撈起放入盆中，與已經準備好的調料混合；趁熱立即放入陶罐中，用西蘭花葉封住壓罐口，第二天再打開罐食用。

特別注意做紅色蔬菜。首先，原材料是正宗的。做紅色菜，一定要用正宗的遠安臘菜。周邊一些縣嘗試種植蠟菜成功，但這種方法做出來的菜辣而不辣，形似而不神似。第二，一定要把握好溫度。水溫太高，容易把菜燒壞，不嚼頭又沒氣勢；水溫太低，沖力出不來。第三，快速行動。煮、拌、裝罐、封口四個動作要一氣呵成。避免拖后腿。不然味道會跑得快，做出來的菜也沒有沖動。民間戲稱“做事潑辣的人，使菜火速；做事熱情的人不催菜是有道理的。第四，密封罐子。如果密封不嚴格，味道容易揮發，洗好的蔬菜會變成普通的鹽白菜。

掌握了以上要領，做出來的菜一定是正宗的遠安菜。

我們特別注重烹飪，并學習吃紅色蔬菜。

冬天和春天是吃紅色蔬菜的季節。要么一個人獨自喝酒，要么帶著老婆孩子，要么打電話請朋友。每個人都圍著桌子坐著。主菜吃完后，必須有一個人喊：“夫人，把新做的紅菜拿上來，要兩份?！鄙喜顺?。夾的時候不能吃鈍的食物。你應該先觀察形狀。巧手的人，切出來的鈍菜都是長方形的，大小整齊，遇到大方的老板娘，桌上的量就足了，而寶塔就擺在盤子里，一個接一個。注意顏色。正宗的遠安蔡沖，色澤鮮嫩，黃綠色相間，晶瑩剔透，令人賞心悅目。再聞香。熟食聞起來很香，香氣濃郁，隱藏了沖動，有輕微的辣味。我終于開始吃飯了。蔡沖口感清脆爽口，酸度適中，口味偏咸。第一次吃紅色蔬菜的人，剛一進門，就有一股清香，然后，突然，一股生硬的味道穿透鼻腔——淡一點的讓你鼻腔發癢；重的會讓你一次又一次打噴嚏。這就是蔡沖得名的原因。這種氣勢很快就過去了，沖過去了之后，回味無窮，鼻腔通暢，唇齒間陣陣清香，既開胃又提神，讓你不知不覺又把筷子伸向了過去。每上一道菜，很快就被食客搶走并青睞。

遠安以美食和文化而聞名，還有一句話“你不到長城非好漢，是嗎？”

藝點意創已經從事特產包裝設計行業8年之久，在包裝設計中擁有三只松鼠、王老吉、蒙牛等眾多的客戶群體，年營收突破億元以上，為企業品牌服務，解決企業品牌痛點。

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