設(shè)計一款好的史口燒雞特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加史口燒雞特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

史口燒雞作為全國知名土特產(chǎn)，在土特產(chǎn)包裝設(shè)計的過程當(dāng)中，首先要做的一件事了解東營東營區(qū)的文化特點(diǎn)和產(chǎn)品特點(diǎn)，再為史口燒雞設(shè)計出合適的特產(chǎn)包裝設(shè)計，幫助東營東營區(qū)的文化傳播和促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

石口燒雞產(chǎn)于東營市東營區(qū)石口鎮(zhèn)。石口鎮(zhèn)北鄰滔滔黃河，風(fēng)景秀麗，民風(fēng)淳樸。中國第二大油田勝利油田的很多產(chǎn)區(qū)也分散在這里。石口鎮(zhèn)歷史文化悠久，享有“燒雞之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。美食客來了。品嘗石口燒雞更有吸引力，比德州扒雞還要難吃。

石口燒雞起源于山東省東營市石口鎮(zhèn)，是魯北名吃。石口鎮(zhèn)位于黃河和渤海的岸邊。歷史悠久，產(chǎn)品豐富，配料廣泛，業(yè)務(wù)發(fā)達(dá)。石口燒雞繼承了魯菜的傳統(tǒng)工藝，吸收了這道菜的風(fēng)味。經(jīng)屠宰、取血、減毛、清洗五臟、去腥、制樣機(jī)、六味調(diào)和、蒸煮熏蒸等精制而成。因其“香醇爽脆可口、溫和咸、厚重不膩、營養(yǎng)齊全、南北皆宜”的風(fēng)味特點(diǎn)，

游覽黃河口，觀察江風(fēng)海韻，品嘗石口美味烤雞，是21世紀(jì)的文化新風(fēng)尚。

生產(chǎn)方法

石口燒雞的制作分為選雞宰殺、清洗定型、配料燜制、砂糖烤制四個步驟。看似簡單，但技巧要求極高。

選擇雞并宰殺它們

選雞：正宗的石口燒雞選用小柴雞配大活雞，由農(nóng)戶飼養(yǎng)一年左右，而不是純?nèi)怆u。吃肉雞的飼養(yǎng)周期很短，在飼養(yǎng)過程中廣泛使用激素和抗生素，所以它的肉質(zhì)很軟，燉后很容易變成泥，味道粘稠，味道和健康味道不言而喻。

宰殺：將一只重約1500克的活雞氣管切開，放出血液，用65左右的熱水加熱，去掉雞毛，剝?nèi)ネ取⒆臁⒆Φ呐f皮，然后從臀部剖開，取出內(nèi)臟，瀝干血液。

清潔和成型

雞腿盤起，爪子插入腹部，右翼從口中交叉而出，雞頭和右翼連為一體，雞頸呈拱形，左翼尖與翼根不同。整只燒雞內(nèi)斂、莊重、大方、美觀。

配料燜

燉石口燒雞前，在鍋底放一個鐵箅子，防止鍋燒壞，然后將處理好的雞肉按照老嫩的情況放入鍋中，加入湯汁，防止雞肉上浮。燉的時候，用大火煮，小火煨，再煨4到5個小時。這期間要有專門的人等你掌握體溫。長紅燒雞有個秘訣：“要想烤雞，加八種食材和老湯”。八種配料是陳皮、肉桂、豆蔻、高良姜、丁香、砂仁、草果和白芷。老湯是煮雞肉的老湯。每次煮一鍋雞，一定要加上鍋里的老湯，這樣越老越好。石口燒雞第一家店已有20多年的歷史，湯料的知識代代相傳。生產(chǎn)出來的雞肉真香，湯料在這里可謂是關(guān)鍵和精華。

糖燒烤

將燉好的熟雞取出，瀝干湯汁，將鐵箅子放在鐵鍋頂部，將熟雞整齊地排列在鐵箅子上，按鍋底比例加入白糖和紅糖，開大火將糖燒熱，將熟雞烤熟上色，再品嘗。

這樣制作出來的石口燒雞，是一種高蛋白低脂肪的營養(yǎng)食品，外觀完整美觀，色澤金黃，色澤紅艷，肉質(zhì)松軟適口，始終保持著獨(dú)特的風(fēng)味。其色、香、味、爛被稱為“四絕”，具有開胃、補(bǔ)腎、助消化的作用。

產(chǎn)品特性

石口燒雞肥而不膩，顏色鮮美。吃它不需要刀。當(dāng)你用手搖它的時候，你的血肉就會自己分離。不管是熱還是冷，都充滿了余香，還在流涎

藝點(diǎn)意創(chuàng)包裝設(shè)計經(jīng)驗(yàn)豐富,多年以來不斷為各大中小企業(yè)品牌提供包裝設(shè)計服務(wù),免費(fèi)提供需求評估及報價,為客戶減少不必要的浪費(fèi)，只為做出更完美的方案。

上一篇：巴公大蔥特產(chǎn)包裝盒該怎么設(shè)計

下一篇：云縣白花木瓜特產(chǎn)包裝盒該怎么設(shè)計