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瓦房店紅富士蘋(píng)果是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。紅富士蘋(píng)果是遼寧的主要水果。全市蘋(píng)果園面積7.6萬(wàn)公頃，產(chǎn)量80.9萬(wàn)噸，分別占果品7.6萬(wàn)公頃和89.9萬(wàn)噸，分別占果品總面積和產(chǎn)量的85.4%和84.8%。瓦房店市是全國(guó)‘蘋(píng)果生產(chǎn)基地’。蘋(píng)果以其美、色、味備受青睞，15個(gè)樣品被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果。遼寧省瓦房店紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)基地位于瓦房店市西南山區(qū)。紅富士是主要的蘋(píng)果生產(chǎn)基地，以Jonakim和國(guó)光為輔。蘋(píng)果套袋不套袋。蘋(píng)果顏色好，大，均勻，飽滿多汁。

瓦房店紅富士蘋(píng)果

地域范圍

瓦房店市位于遼東半島中西部，北緯39 20~ 40 07，東經(jīng)121 13~ 122 16。東臨普蘭店市，西臨渤海，南與金州區(qū)隔海相望，北與蓋州市接壤。市區(qū)在沈陽(yáng)以北292公里，大連以南104公里。全市面積3826.57平方公里，轄9個(gè)街道(溫嵐街、公基街、鐵東街、嶺東街、朱華街、港店街、新華街、太陽(yáng)街、九龍街)和11個(gè)鎮(zhèn)(撫州鎮(zhèn)、松樹(shù)鎮(zhèn)、德力斯鎮(zhèn)、萬(wàn)家?guī)X鎮(zhèn)、徐屯鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、謝屯鎮(zhèn)、老虎屯鎮(zhèn)、紅沿河鎮(zhèn)、李灌鎮(zhèn)、仙峪鎮(zhèn))、3個(gè)新區(qū)(大連瓦房店沿海經(jīng)濟(jì)區(qū)、大連瓦瓦鎮(zhèn))根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品生產(chǎn)地域分布圖繪制規(guī)范》和瓦房店市紅富士獨(dú)特品質(zhì)的生產(chǎn)環(huán)境，瓦房店市紅富士適宜生長(zhǎng)區(qū)域主要位于北緯39 20~ 40 07和東經(jīng)121 13~ 122 16。四界界定如下：東至萬(wàn)家?guī)X鎮(zhèn)木屯，西至謝屯鎮(zhèn)井口，南至謝屯鎮(zhèn)山前屯，北至李灌鎮(zhèn)礦洞山。瓦房店市蘋(píng)果園占地23.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量47.2萬(wàn)噸。

產(chǎn)品質(zhì)量特征

這一部分主要反映注冊(cè)產(chǎn)品的特殊品質(zhì)特征和對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全的規(guī)定，主要包括：(1)外部感官特征：紅富士蘋(píng)果為大果，平均單果重180 ~ 300克，最大單果重400克以上。多數(shù)果實(shí)為扁圓形，形狀指數(shù)約為0.8，少數(shù)果實(shí)近圓形。果梗較細(xì)，少數(shù)果梗基部有肉質(zhì)突起。梗洼較寬，深淺適中。尊瓦深，寬，慢。果皮光滑有光澤，中厚而堅(jiān)韌，光滑而蠟質(zhì)。成熟的水果有淺黃色的底色，搭配深紅色或鮮紅色的霞多麗或條紋霞多麗。果斑圓形，明顯，大而密，向陽(yáng)面黃白色，背陰面黃色。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：果肉黃白色，致密，脆嫩，富含汁液。酸甜可口，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)中可溶性固形物含量為15.3% ~ 16.0%，酸含量為0.2% ~ 0.4%，果實(shí)硬度為8.60 ~ 10.89 kg/cm2。非常耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸，可以儲(chǔ)存到第二年的4月和5月。貯藏后肉質(zhì)不蓬松，風(fēng)味變化小，體重減輕少，病害輕。(3)安全要求：瓦房店紅富士應(yīng)嚴(yán)格按照《瓦房店市綠色紅富士標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)管理，合理使用農(nóng)業(yè)投入品，禁止使用國(guó)家禁用的劇毒農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格后方可上市。(農(nóng)藥殘留符合GB 2763-2005 《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》)

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