設(shè)計(jì)一款好的廣饒肴驢肉特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加廣饒肴驢肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn)，曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

土特產(chǎn)是每個(gè)地方獨(dú)有的特色產(chǎn)品，代表著地方的文化特色和傳統(tǒng)；藝點(diǎn)意創(chuàng)(www.lyx1.com)就帶大家了解來(lái)自東營(yíng)廣饒縣當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)廣饒肴驢肉的特色；了解廣饒肴驢肉的特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)和蘊(yùn)含了哪些地方特色。

廣饒煮驢肉歷史悠久。相傳南宋二年(1128年)，樂(lè)安關(guān)帝廟大殿落成，百官歡聚慶賀。在盛大的宴會(huì)之上，還有許多美食。只有食物的驢肉受到人們的青睞，被推上各種口味之首。清同治十二年(1873年)，廣饒菜的驢肉被該縣第十一村的崔推薦到兵部茶武府，受到好評(píng)。此后，瑤驢肉被列入北京故宮御膳廳，并延續(xù)多年。光緒年間，戊戌七君子之首康有為曾前往廣饒。嘗過(guò)驢肉后，他寫(xiě)了一首詩(shī)：“居京華，騎驢郎，殘羹冷炙明亮，卻不知驢肉之美，是什么使門香。”。從此，廣饒?bào)H肉的名聲傳遍了全國(guó)。正宗廣饒菜驢肉來(lái)自廣饒縣十一村崔家肉店。崔佳屠宰多年，積累了豐富的驢肉烹飪經(jīng)驗(yàn)，其制作工藝也獨(dú)具特色。首先將洗好的驢肉切成大塊，放入鍋中，加入適量的水和一定比例的老湯(過(guò)去煮肉的湯)。這個(gè)罐子是用一個(gè)裝有一劑芳香草藥的布袋做成的。有白芷、八角、肉豆蔻、丁香等幾十種口味。方子用量適中，搭配講究，有的增香，有的去腥。之后，經(jīng)過(guò)三個(gè)小時(shí)的快速火力攻擊后，它開(kāi)始根據(jù)脂肪和瘦肉的情況采取去除或添加油的措施。肉脂去除湯里的油，瘦肉則加入老湯或油，始終把肉油比控制在一定限度內(nèi)。這時(shí)湯中只剩下一層薄薄的油來(lái)覆蓋熱量，于是用石頭把肉壓入湯中，用文火蒸四五個(gè)小時(shí)。剛出鍋，驢肉紫紅色，內(nèi)外一致。肉硬而易嚼，味濃而不膩。因?yàn)闇锱淞酥兴帲奶焐n蠅不咬不慣。吃的時(shí)候橫刀斷絲，呈現(xiàn)出均勻的肉質(zhì)，讓人覺(jué)得饞。配餐或飲酒是一種難得的美味。

廣饒?bào)H肉世代相傳，一直保持著良好的口碑。如今，崔氏家族中有很多人經(jīng)營(yíng)肉類和蔬菜。以“傅生”舊名命名的“傅生”、“傅生”和“傅生”，大多繼承了古老的傳統(tǒng)工藝，用食物烹制的驢肉香味濃郁，深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)，為了方便顧客攜帶和保存，采用了真空包裝，這將使廣饒?bào)H肉走向全國(guó)乃至世界。如今，廣饒?bào)H肉遠(yuǎn)銷北京、天津、東北、浙江等地，深受消費(fèi)者歡迎。

2005年，廣饒呂瑤肉品被授予“山東名小吃”榮譽(yù)稱號(hào)。

廣饒縣腰驢肉的知名品牌有池中集團(tuán)的池中腰驢肉(電話：0546-6916516)和廣饒縣威豐腰驢肉公司的壽春腰驢肉(電話：0546-6445188)。

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