設計一款好的美味米豆腐特產包裝袋,包裝盒,能增加美味米豆腐特產特產品牌的影響力以及銷量,藝點意創擁有豐富的特產品牌包裝案例經驗,曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產,快速提升特產銷量和影響力。
作為湖南省湘西州永順的特產美味米豆腐大家知道么,關于美味米豆腐的包裝設計有了解么,藝點意創包裝設計公司帶大家了解美味米豆腐特產的包裝是怎么設計的,同時還可以了解湖南省湘西州永順當地的文化特色和美味米豆腐包裝設計創意。
美味米豆腐特產介紹如果你想吃它,你可以用傳統技術吃它。味道更加美好細膩,在農村正宗美味,給城市人帶來鄉愁。
米豆腐起源于湖南,是土家族、苗族地區的傳統小吃。它最著名的產品產于永順縣。大米洗凈,浸泡一天,用水磨成米糊。將米漿放入鍋中加熱,加入適量的食用堿(古時候是用桐殼灰煮出來的),用力攪拌至熟,然后放入鍋中冷卻。食用時,將米豆腐用細線分成1 ~ 2 cm3的小顆粒,用清水浸泡,準備各種調味品(辣椒粉、小蔥、姜末、番茄醬、味精、醬油等)。),用熱水加熱,放入裝有調味品的碗中。它的味道又香又嫩,又酸又好吃。農歷夏天非常受歡迎。古時候的“包谷豆腐”也是用玉米做的,在制作、食用和口感上都與米豆腐相似。
米豆腐色澤翠綠鮮亮,香味濃郁,口感軟嫩。0 ~ 25貯藏3天仍能保鮮不變質。米豆腐既可以冷吃,也可以熟吃。它風味獨特,很受消費者歡迎。
一、制造設備和工具
粉碎機(或石磨)、煮鍋、篩子(鐵篩或竹篩)、水箱、盆、勺等。
二、原材料和配方
5公斤大米和100克生石灰。
第三,工藝流程
原料、浸泡、研磨、煮沸、過濾、冷卻、成型。
四.生產要點
1.材料準備使用普通秈米。大米品質要求新鮮、無雜質。糯米不能用,因為它又粘又難做。石灰。使用新鮮生石灰,用量視原料數量而定,不宜過多或過少。石灰太多堿性太強,生產出來的米豆腐味道重;石灰太少,堿度太弱,所以生產出來的米豆腐味道很淡。
2.將準備好的大米放入桶中浸泡10到12小時。
3.精制浸泡過的大米被磨漿機磨成米漿。通常,漿液濃度是漿液水可以從磨漿機中流出。
4.將米糊燒開倒入熱水鐵鍋中,然后加入溶解的石灰溶液。注意4點(1)開水的量要適量,不宜一次加太多水。加水量(溫水)要根據糊的軟硬度來決定,否則糊太稀,米豆腐不易粒化。如果糊太濃,米豆腐就不夠新鮮。水溫不要太熱。過燙的米糊容易生面團,難煮。經常攪拌,避免燒焦。煮熟。米糊煮至完全熟透不粘,否則米豆腐容易糊,不夠軟。
5.成型米豆腐根據形狀可分為蝦型和方形。蝦式米豆腐是將煮好的糊狀物趁熱過濾到裝有水的水箱中,快速冷卻成蝦狀米豆腐,用冷水沖洗一兩次。方形米豆腐是將煮好的糊狀物趁熱倒入鍋中,讓其自然冷卻凝固,然后用刀將米豆腐分成幾個方形塊,這樣就可以加入調料,投放市場銷售了。
藝點意創怎么設計美味米豆腐特產的包裝藝點意創致力于特產包裝設計行業8年,幫助農產品水果、地方特色小吃、手工藝品等富有地方特色的產品進行銷售和推廣,800人的設計團隊可服務到全國任何一個城市。
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