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一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量，還能帶動地方文化的發展和壯大；今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自北京市西城區的特產李記白水羊頭相關知識以及李記白水羊頭的特產包裝應該怎么設計。

說起老北京，李記白水羊頭并不陌生。追根溯源，李記白水羊頭最早出現在李自成農民起義失敗后。李自成部下的一些殘部駐扎在北京郊區大興李營，后來成為當地平民。除了種地，他們還做一些賣牛羊的生意。羊頭及其商品賣不出去的時候，就用白水煮。他們也覺得好吃。隨著時間的推移，他們變得越來越精致，謀生。它們逐漸傳入北京，清末在北京成名，受到普通百姓的歡迎。因為是平民小吃，李記白水羊頭一直是小作坊，沒有固定門面，提著木箱，在街上走來走去，沿街叫賣。直到第三代傳人李慶之經營，他才真正擁有了自己的店鋪。

李記白水羊頭第三代傳人李慶之，從小跟著父母走街串巷，學會了賣白水羊頭。1957年，李記白水羊頭停產20多年，沒有經營。三中全會后，響應黨的號召，第三代傳人李慶之修復了中斷多年的白水羊頭，終于在1983年將“李記白水羊頭”的牌匾掛在了拉竹胡同43號院。由于按原工藝精心制作，風味純正，生意興隆。1987年，李記白水羊頭搬到長甸做生意。1991年，他搬到了滬芳路南出口15號。第二年，西四小吃胡同開起了分號。至此，在第三代李清之的苦心經營下，李記白水羊頭達到了頂峰。被各種年齡的大眾和名人。著名書法家劉炳森為李記白水羊頭題字。已故老舍夫人胡宣青女士品嘗后，寫下了《春風旺日，白水羊頭香》這首詩。

在第三代傳人李慶之與李玉峰、李玉紅、李玉林聯合作戰期間，多次參加烹飪比賽，獲得多項榮譽。1988年2月獲“北京市首屆烹飪技術大賽優秀獎”。2000年獲得“北京2000年奧運會清真烹飪技術大賽”特色食品金獎。同年被認定為“中國名小吃”。同時，“白水羊頭”和“白湯排骨”也被列為北京名菜。

現在李慶之的三個女兒已經完全繼承了父親的事業。真正成為李記白水的羊頭。他們在繼承父輩傳統的基礎上，大膽探索新品種，恢復了許多傳統小吃，成功注冊商標。現在由三姐妹經營的李記白水羊頭小吃店，位于珠石口西街5號。他們經營的品種是典型的老北京傳統小吃。因為口味純正，干凈，受歡迎，生意興隆，市場熙熙攘攘。但他們并不滿足于現狀。說到未來的發展，三姐妹都躍躍欲試。他們準備繼承父親的事業。

單位地址

珠市口西街5號

聯系人

王紅杰

電話：13910844217

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