設(shè)計(jì)一款好的石山扣羊肉特產(chǎn)包裝袋,包裝盒,能增加石山扣羊肉特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量,藝點(diǎn)意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗(yàn),曾服務(wù)過(guò)新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn),快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。
特產(chǎn)包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)與地城形象品牌塑造有著密不可分的聯(lián)系,對(duì)地區(qū)文化的建設(shè)和旅游業(yè)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義,展現(xiàn)了地區(qū)形象,成為地方經(jīng)濟(jì)文化寶貴的隱形"財(cái)富".本文主要以海口市秀英區(qū)土特產(chǎn)包裝為例,分析海口市秀英區(qū)土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀,學(xué)習(xí)石山扣羊肉特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)與地域品牌塑造的構(gòu)建策略。
石山扣羊肉特產(chǎn)介紹海南風(fēng)味萊。它由特殊的獅山羊肉制成,具有各種香料和風(fēng)味,并通過(guò)滾、炸、燉、蒸、扣等各種烹飪方法精制而成。這道菜在位于“石山羊”火山口的荔灣酒國(guó)以其產(chǎn)品而聞名。
在這道菜里,帶皮軟骨的羊肉(羊肉最好)放入煮好的姜蔥水中,搟至八成熟,撈出瀝干;之后,用大火燒開(kāi)鍋,加入棕櫚油,加熱至80%。羊肉塊放入油鍋中炸至微金黃色,倒入柵欄內(nèi),然后用清水沖洗掉油;然后大火燒開(kāi)鍋,倒入香油,加入姜、蔥、蒜、八角、桂皮、陳皮、南乳、后醬等。推勻使其變香,然后加入羊肉,潑灑紹酒,加入清水、醬油、鹽、糖、味精、胡椒粉,推勻,蓋上蓋子,文火煨至皮熟入味
主要成分:
帶皮軟骨羊肉1000克(最好的是羊肉),香油250克,南(爛)奶15克,醬油2克,醬油5克,鹽3克,糖3克,味精3克,胡椒粉2.5克,九韶25克,生姜50克,洋蔥100克,大蒜30克,棕櫚油
獅山口羊肉的制作工藝:
1.刮去羊肉的毛,整塊放入滾燙的姜蔥水中,搟至八成,撈出,瀝干水分。
2.用大火加熱平底鍋,加入棕櫚油,加熱至80%。將羊肉塊放入油鍋中炸至微金黃色,倒入樹籬中,然后用清水將油沖洗干凈。
3.大火燒開(kāi)鍋,倒入香油,放入姜(切碎)、蔥、蒜、八角、桂皮、陳皮、南(腐)奶、候后醬等。將其推勻,爆香,然后放入羊肉。塊,潑灑紹酒,加水、醬油、鹽、糖、味精、胡椒粉,推勻,
4.將煮熟的羊肉切成肉丁,肉皮對(duì)著鍋底,肉餡對(duì)著面條,整齊地排列在碗中,加入原汁,放入籠中蒸至完全熟,倒出原汁,將羊肉扣回盤中,加入兩種湯汁和帶原汁的濕生粉,然后倒在羊肉面條上。撒少許炒好的芝麻和蔥花。
獅山口羊肉特點(diǎn):色澤金黃,包裝整齊,肉質(zhì)脆爛,潤(rùn)滑適口,氣味芳香,味道鮮美。
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