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明太魚烤牛排

點(diǎn)評(píng)：烤熟的調(diào)味牛排選擇牛身上最新鮮的部位，一片薄薄的牛肉咝咝作響，香味撲鼻。

這是一家具有韓國菜特色的餐廳。商店雖小，但干凈整潔。在這里吃飯，不僅能吃好，還能享受好的氛圍。

“烤牛排”是一種傳統(tǒng)的韓國菜，牛排用特殊的肉類調(diào)料調(diào)味后，用炭火烘烤。其他可以加入梨汁或獼猴桃汁。其中，醬油起到調(diào)味、開胃的作用。甜味可以去除食物的異味，因?yàn)樗邪被幔@種味道也有防腐作用。

“烤上腦”，指羊的身體部位。它不是100%適用于羊。其中，從頸部到第三根肋骨，包裹脊柱的兩塊肌肉分別是脂肪和肌肉。換句話說，肌肉中含有微量脂肪，肉片是用大理石天然花紋切割出來的，類似于肥牛。它們品質(zhì)細(xì)膩，沒有魚腥味。這部分肉不占地方

“拌墨魚”，里面含有多肽物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素

B2、煙酸等成分，有養(yǎng)血滋陰、強(qiáng)心通脈、益氣強(qiáng)志的功效；黃瓜嘗起來很甜。菜是黑白色的，嚼起來味道很好。

“拌明太魚”是一種刺多、香味少的美味菜肴，可將其燉、干后用溫水浸泡0.5-1小時(shí)，再加入辣椒油、蒜泥、韓式辣醬等配料。味道清香微辣。

地址：沈河區(qū)先農(nóng)壇路9號(hào)(煤炭設(shè)計(jì)院對(duì)面)

電話：24156966

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