設計一款好的柱侯水魚特產(chǎn)包裝袋，包裝盒，能增加柱侯水魚特產(chǎn)特產(chǎn)品牌的影響力以及銷量，藝點意創(chuàng)擁有豐富的特產(chǎn)品牌包裝案例經(jīng)驗，曾服務過新疆大棗、甘肅枸杞、貴州茶葉、貴州白酒等特產(chǎn)，快速提升特產(chǎn)銷量和影響力。

在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。柱侯水魚作為佛山禪城區(qū)的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到佛山禪城區(qū)當?shù)氐奈幕攸c以及柱侯水魚的制作工藝，歷史淵源等信息，再對包裝進行深度的定制設計，特產(chǎn)包裝應該怎么設計才能使得柱侯水魚獲得消費者的喜歡和購買。

竹后水魚

食材：一條水魚750~1000克，竹后醬75克，大蒜10克，姜末5克，濕陳皮10克，大火100克，澀蘑菇50克，竹筍24片(如果沒有竹筍，可以用板栗肉或水葫蘆)，白酒50克，豬油75克，濕生粉適量。

制造方法：

1.首先將魚頭引出，用橫刀將魚的頸部切斷放血。

2.用55~60的熱水把水魚燒得滿身都是，然后把水魚薄薄的衣服擦掉，把魚身洗干凈。

3.在水魚的脖子和尾巴的后殼上開一個手術，把殼和身體分開。取出內(nèi)臟，清洗肺部、咽喉等雜物，切掉手指、腳趾，用刀背把魚牙打出來(先把頭部兩側打開)，再把四肢、腳、尾巴切掉，頭部可以適當?shù)厍谐蓧K。

4.水魚的殼用開水燙一下，這樣魚裙就可以(用手)退出來了。

5.將水魚的身體用開水燙2分鐘，然后洗凈，去除黃色的糊狀物、雜物和臟血備用。

6.炒鍋放入豬油50克，與豬侯醬、大蒜、陳皮、姜末、水魚一起翻炒，即加入白酒，加入清水或湯，慢慢煮至水魚七成煨熟。加入竹筍、香菇，大火一起煮，然后加入味精調(diào)味，加入濕生粉

風味特點：口感順滑，醬油香。

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