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在國內(nèi),有些地方特產(chǎn)的包裝的現(xiàn)狀令人堪憂。糟羹作為臺州市溫嶺市的土特產(chǎn)品牌的成功案例,對土特產(chǎn)市場的發(fā)展起到了很好的示范作用。我們通過對其品牌發(fā)展的分析,了解到臺州市溫嶺市當(dāng)?shù)氐奈幕攸c以及糟羹的制作工藝，歷史淵源等信息，再對包裝進(jìn)行深度的定制設(shè)計，特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計才能使得糟羹獲得消費者的喜歡和購買。

壞湯分為甜湯和咸湯，一般14年家家戶戶都吃。咸湯主要由10多種蔬菜、肉類和海鮮制成，切成顆粒，油炸后加入米粉糊或淀粉糊。

這道美食源于戚繼光抗寇時老百姓對官兵的感謝。唐朝初年，小鎮(zhèn)只是一個漁村，經(jīng)常遭到海盜的搶劫和騷擾。當(dāng)時，有一個叫尉遲恭的將軍，他發(fā)動士兵建造一座城市來拒絕盜竊。施工當(dāng)天，正好是正月十四，老百姓照例要過元宵節(jié)，于是海盜趁機而入。尉遲恭聽到這個消息后，派兵抵抗，加緊建設(shè)城市。到了晚上，風(fēng)雪交加的時候，百姓們會一起商量：燒什么小吃來犒勞修建城池的士兵？一些人建議送餐桌來御寒。但是將軍命令士兵不要喝酒。一位老人想出了一個兩全其美的方案：用口感不好的新酒作為水，將肉絲、冬筍絲、香菇、油泡、川菜、豆豉等葷菜與面條混合，做成“糟湯”，味道鮮美，還能御寒。大家都把“壞湯”燒了送過去。吃了“壞湯”后，戰(zhàn)士們干勁十足，很快就筑起了城墻。從此，小城鎮(zhèn)元宵節(jié)吃“爛湯”的習(xí)俗代代相傳。甜湯主要由年糕、四川豆瓣、蜜桔脯、葡萄干、小湯圓等制成。老臨海人一般不需要勺子喝湯，而是用筷子。更有甚者，他們蹲在家里，手里端著一碗爛湯，不用筷子和勺子。他們順著碗邊，轉(zhuǎn)身咬了一口，一碗爛湯已經(jīng)進(jìn)了胃。

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