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大家有了解過(guò)炸佛手通脊嗎?知道北京市海淀區(qū)是來(lái)自哪里的特產(chǎn)么?今天小編就告訴大家來(lái)自北京市海淀區(qū)的炸佛手通脊特產(chǎn)包裝應(yīng)該怎么設(shè)計(jì),了解特產(chǎn)包裝的創(chuàng)意和特點(diǎn)。
炸佛手通脊特產(chǎn)介紹炸佛手來(lái)清理脊椎
烹飪類別:炒菜:魯菜
食物成分:豬肉味道:酥脆
適合季節(jié):無(wú)關(guān)緊要
色、香:外形美觀,清新爽脆,獨(dú)具特色;
食材:豬里脊肉750克
輔料:雞蛋150克,生菜葉150克,面包屑200克,植物油800克(實(shí)際食用量約100克),味精和鹽5克,料酒和麻辣醬油10克,干淀粉50克;
產(chǎn)量:1。將通濟(jì)肉的斜刀切成5段7厘米長(zhǎng)的梯形,然后每段切成10塊(每塊重約75克);2、然后沿著肉片的寬面切4刀(如手指縫),窄面不切,并用料酒、味精、鹽和發(fā)姜水腌制;3.將肉片蘸上干淀粉,刷上混有雞蛋的蛋液,將面包屑搓在兩面,再重復(fù)一遍,將中間三塊肉向下翻成“佛手伏”;4.將植物油炒至七成熱,將佛手肉卷放入漏勺中,放入油中炸熟。這時(shí),把勺子從火邊泡開(kāi),等待肉卷浮在油中,繼續(xù)加熱炸至金黃色。取出油,瀝干;5.將佛手肉卷切成兩塊,放入盤中(碼成原來(lái)的形狀),淋上熱醬油,用洗好的生菜包住。
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