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桃林燒雞是江蘇省連云港市東海縣桃林鎮(zhèn)的特色食品。東海桃林燒雞咸中帶咸，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，一直深受蘇北顧客的喜愛和青睞。

桃林燒雞是用當(dāng)?shù)匾荒晟幕铍u，從宰殺到成品，六小時內(nèi)完成。選用天然砂仁、小豆蔻、白芷等20多種藥食兩用植物香料，經(jīng)熬制、熏制而成。五顏六色，味道鮮美，肉爛骨爛，香而不膩，風(fēng)味獨特。

桃林江姬燒雞注重現(xiàn)代營養(yǎng)理念。原料是國產(chǎn)草雞，用20多種名貴中草藥熬制而成。采用先進的GT7C立式殺菌技術(shù)，保證生產(chǎn)過程無菌，采用XD系列真空包裝設(shè)備，保證產(chǎn)品保鮮。食品質(zhì)量管理嚴格按照國家標準，原料選用國內(nèi)正規(guī)企業(yè)，經(jīng)檢驗合格后方可入庫。產(chǎn)品咸鮮、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富，深受蘇北客戶的喜愛和青睞。

桃林江姬燒雞榮獲國家食品市場準入QS認證、江蘇綠色品牌、2011年“九合杯連云港旅游美食大賽”金獎、第十屆東海國際水晶節(jié)暨第三屆“溫泉杯”烹飪大賽金獎、十大名菜。

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