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一個優秀的特產包裝設計不僅僅能夠提升產品的銷量,還能帶動地方文化的發展和壯大;今天藝點意創(vipyidian.com)品牌設計就教大家來自寶雞鳳翔區的特產鳳翔臘驢肉相關知識以及鳳翔臘驢肉的特產包裝應該怎么設計。
鳳翔臘驢肉特產介紹鳳翔臘肉驢肉是鳳翔傳統肉類食品中的名優特產。創作于清朝咸豐年間。相傳清末有一個叫蘇明石娃的人,當時制作的驢肉脯以特色著稱。
制作方法:選用上等驢腿肉,淋上血水,掛在浮水中晾干,晾干后切成圓柱體,逐層加入硝酸鹽,按壓巨石,十天取出,白天掛在太陽下,晚上擠壓,去掉水分,用松水和五香調料煮熟,然后浸泡在驢油和生汁湯中加熱,只浸泡多次,然后取出到一定程度。冷卻后肉的表面會出現霜晶。它是在夏天、秋天和冬天通過干燥、壓制、煮沸和腌制制成的。它的切片色澤鮮紅,肉質細膩,脆嫩有棱,味道鮮美,回味無窮。如果選用驢鞭為原料,用最好的調料做成,就叫‘千千肉’。
特點:驢肉具有補氣血、益臟腑等功能。對于積勞成疾、久病初愈、氣血不足、氣短乏力、食欲不振者,是很好的食療佳品。所以民間有“天上龍肉,地上驢肉”的說法。
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