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特產作為一種傳承著地域文化的特殊商品,在商品流通的過程中,一個能表達地域文化的包裝設計對于商品的宣傳起到了至關重要的作用。藝點意創今天告訴大家西安高陵區的土特產西安油酥餅特產包裝應該怎么設計,探索土特產包裝設計與商品銷售的關聯,得出優秀的土特產包裝設計是要依據當地的歷史文化。
西安油酥餅特產介紹酥餅是由唐代的千層煎餅制作而成,經過廚師的精心改良。被稱為西秦第一點,也被稱為千層酥餅。
酥餅由精制白面、菜籽油和適量的堿、鹽、胡椒粉制成。經過酥制、和面、做蛋糕、油炸、烘烤等工序。做酥皮時,油和面粉的比例是1比3。油燒開后,倒入適量面粉反復揉搓,攪拌成面團,然后加入溫水揉成面團,拉伸成長條,涂上清油,揉成一兩個小面團,再抹上油脂,一個個揉成三英寸左右的長條;做蛋糕時,將上面的長條壓平搟薄,加入糕點和鹽、胡椒粉,然后一只手拉面條,另一只手搟成約兩寸寬、一尺長、兩尺長的薄片,邊拉邊搟,連續疊放,最后搟成螺旋狀;煎烤時,將搟好的饃放入鍋中,大火均勻。三分鐘后,提起炒鍋上層,將圓餅泡入油中,轉置烘烤至火色均勻,兩面呈褐色。
其特點是層次分明,脆而不碎,油而不膩,色澤金黃,酥脆可口。
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