食品包裝設計包括什么作用

1、促銷作用。包裝在無需銷售人員的介紹的情況下，消費者只需憑包裝上的圖文視覺信息，就可以了解商品，從而決定購買。2、保護作用。食品包裝設計便于儲存和運輸，也為食品包裝提供了一個干凈衛(wèi)生的環(huán)境，延長食品的保質期。3、便捷作用。食品是提供給消費者的，所以必須要讓消費者使用起來非常方便。而食品包裝設計正好考慮到了這一點，不僅便于打開，而且也便于攜帶和存放。

食品包裝設計能夠給消費者帶來什么

食品包裝可以延長食品的保質期，讓消費者在其他季節(jié)也能享用到。例如現(xiàn)在很多食品都是真空包裝，像粽子、玉米，只要包裝設計合理，在一年四季都可以享受美味。當我們在候機室或者一些休息區(qū)享用堅果的時候，會糾結沒有地方扔堅果殼。現(xiàn)在很多品牌在做包裝射界的時候，都會對包裝袋重新設計，一個堅果包裝里面會有兩個袋子，一個袋子充當堅果殼袋，一個袋子存儲堅果。食品包裝設計還可以讓消費者更加直接快速的了解到食品相關信息，這樣更加利于消費者選購。

包裝袋易破的原因有哪些？

包裝袋易破的原因有哪些？主要從以下幾點進行分析：1、質量問題分析某些包裝袋在運輸及銷售過程中，包裝袋體表面（非熱封口處）發(fā)生破袋。2、質量問題原因分析（1）包裝材料抗穿刺性較差有些產品帶有較尖銳的棱角，比如五金產品、化妝品等，這些產品會對包裝袋產生一定的穿刺力，若包裝袋抗穿刺性較差，則容易發(fā)生破袋。可通過測試抗穿刺力、密封性能（負壓法）兩項指標驗證。（2）包裝材料耐油脂性差有些產品油脂成分較高，若包裝袋材料的耐油脂性較差，長期接觸油脂成分，容易導致其柔韌性、抗穿刺性降低，易出現(xiàn)破袋問題。如包裝瓜子仁的包裝袋與未包裝瓜子仁的包裝袋的拉斷力、斷裂伸長率（這兩項指標通過抗拉·伸長與彈性模量試驗測試）相差較大。（3）包裝材料柔韌性較差如果包裝袋的柔韌性較差，脆度大，則易在內部產品的沖擊下或外部沖擊力作用下發(fā)生破袋。可通過測試抗拉·伸長與彈性模量、擺錘沖擊能量這兩項指標進行驗證。3、包裝袋源頭工廠建議關注包裝的抗穿刺力、擺錘沖擊能量、剝離強度，包裝卷膜的抗拉?伸長與彈性模量、成品包裝的抗拉·伸長與彈性模量、密封性能（負壓法）等性能的日常監(jiān)測。選擇柔韌性、耐油脂性及抗穿刺性能優(yōu)良的包裝材料，或通過增加厚度等措施對現(xiàn)有包材的抗穿刺性、耐油脂等性能進行改進。